Badania fizykochemiczne żywności są niezbędne dla producentów, dostawców i konsumentów, aby zapewnić jakość i bezpieczeństwo żywności. W tej kategorii znajdziesz szeroki zakres badań, które pomagają wykryć obecność substancji szkodliwych, określić wartość odżywczą i sprawdzić jakość żywności.
Najpopularniejsze rodzaje badań fizykochemicznych żywności
- Analiza metali ciężkich w żywności: Kadm, ołów, rtęć i arsen - te substancje mogą być szkodliwe dla zdrowia. Nasze badania pomagają wykryć ich obecność w żywności.
- Pomiar masy netto i objętości netto żywności: Upewnij się, że Twoja żywność ma odpowiednią masę i objętość.
- Badanie pH żywności: Odpowiednie pH jest kluczowe dla jakości i bezpieczeństwa żywności.
- Wartość odżywcza żywności: Zgodnie z rozporządzeniem 1169/2011, nasze badania pomagają określić wartość odżywczą Twojej żywności.
- Wykrywanie pestycydów w żywności: Nasze badania pomagają wykryć obecność pestycydów w żywności.
- Badania sensoryczne żywności: Jak smakuje Twoja żywność? Nasze badania sensoryczne pomagają określić jej jakość.
Badania sensoryczne żywności
Laboratorium wykonujące: Eurofins Polska
Akredytacja: TAK
Czas realizacji badań: 9 dni
Badanie wartości odżywczej żywności | Analiza laboratoryjna zgodna z 1169/2011
Laboratorium wykonujące: Eurofins Polska Sp. z o.o., Eurofins Food Testing Slovakia s.r.o., Eurofins Chemical Control S.r.l. (Cuneo)
Akredytacja: Tak- zakres akredytacji Nr AB 1334
Czas realizacji badań: 12 dni
Badanie żywności na obecność pestycydów
Metoda użyta do badań: chromatografia
Laboratorium wykonujące: Eurofins Polska Sp. z o.o., Eurofins Dr. Specht, Eurofins Sofia
Akredytacja: Tak- zakres akredytacji Nr AB 1334, DAkkS D-PL-14198-01-00
Czas realizacji badań: 9 dni
Pakiet badań 2 metali ciężkich w żywności (kadm i ołów)
Badanie: Pb, Cd
Metoda użyta do badań: ICP-MS
Laboratorium wykonujące: Eurofins Polska Sp. z o.o.; Eurofins Environment Testing Slovakia s.r.o.;
Akredytacja: Tak- zakres akredytacji Nr AB 1334, Nr S-406
Czas realizacji badań: 7 dni
Pakiet badań 4 metali ciężkich w żywności (kadm, ołów, rtęć, arsen)
Badanie: Pb, Cd, As, Hg
Metoda użyta do badań: ICP-MS
Laboratorium wykonujące: Eurofins Polska Sp. z o.o.; Eurofins Environment Testing Slovakia s.r.o.;
Akredytacja: Tak- zakres akredytacji Nr AB 1334, Nr S-406
Czas realizacji badań: 7 dni
Badanie pH w żywności
Metoda użyta do badań: Potencjometryczna
Laboratorium wykonujące: Eurofins Polska Sp. z o.o.
Akredytacja: Tak- zakres akredytacji Nr AB 1334
Czas realizacji badań: 9 dni
Badanie żywności - Glifosat, Glufosynat, AMPA
Metoda użyta do badań: LC-MS/MS
Laboratorium wykonujące: Eurofins Polska Sp. z o.o.; Eurofins Dr. Specht International; Eurofins SOFIA GmbH
Akredytacja: Tak- zakres akredytacji Nr AB 1334; DAkkS D-PL-20881-01-00
Czas realizacji badań: 9 dni
Badanie: Masa netto/objętość netto
Metoda użyta do badań: PB/CH/22 wyd. 1 z dn. 29.05.2012 / PN-A-79033:1985 pkt. 3.3
Laboratorium wykonujące: Eurofins Polska Sp. z o.o.;
Akredytacja: Tak- zakres akredytacji Nr AB 1334- masa netto; Objętość netto- bez akredytacji
Czas realizacji badań: 9 dni
Pozostałość leków wet. screening (ryby)
Metoda użyta do badań:LC-HRMS
Laboratorium wykonujące: Eurofins WEJ Contaminants GmbH (HH)
Badania objęte zakresem akredytacji: DIN EN ISO/IEC 17025:2018
Czas realizacji badań: 13 dni
Zawartość oleju i tłuszczu surowego(po hydrolizie)
Metoda użyta do badań: Grawimetryczna
Laboratorium wykonujące: Eurofins Polska Sp. z o.o.
Akredytacja: Tak, Numer AB 1334
Czas realizacji badań: 9 dni
Zieleń malachitowa/przeciwpasożytnicze barwniki
Metoda użyta do badań:LC-HRMS
Laboratorium wykonujące: Eurofins WEJ Contaminants GmbH (HH)
Badania objęte zakresem akredytacji: DIN EN ISO/IEC 17025:2018
Czas realizacji badań: 13 dni
Aflatoksyna M1 (Mleko i produkty mleczne)
Metoda użyta do badań: LC-FLD
Laboratorium wykonujące: Eurofins Food Testing Slovakia
Akredytacja: Tak- zakres akredytacji SNAS S-400
Czas realizacji badań: 9 dni
Aflatoksyny B1,B2,G1,G2 i ich suma
Metoda użyta do badań: LC-MS/MS
Laboratorium wykonujące: Eurofins Polska Sp. z o.o.; Eurofins Food Testing Slovakia
Akredytacja: Tak- zakres akredytacji Nr AB 1334, SNAS S-400
Czas realizacji badań: 8 dni
Aktywność fosfatazy alkalicznej
Laboratorium wykonujące: Eurofins Steins Laboratorium
Numer akredytacji: DS EN ISO/IEC 17025 DANAK 222
Czas realizacji badań: 7 dni roboczych
Czas realizacji badań: 7 dni
Aktywność wodna
Metoda użyta do badań: PN-ISO 21807:2005
Laboratorium wykonujące: Eurofins Polska Sp. z o.o.
Akredytacja: Tak- zakres akredytacji Nr AB 1334
Czas realizacji badań: 9 dni
Aldehyd glutaralowy w materiałach - metoda DNPH
Metoda użyta do badań: LC-DAD / Internal Method DNPH derivation*
*dokładny numer metody umieszony jest w zakresie akredytacji, który można znaleźć pod linkiem podanym poniżej
Laboratorium wykonujące: Eurofins Product Testing Denmark A/S (Lab-P) / bez akredytacji
Czas realizacji badań: 14 dni
Alkaloidy pirolizydynowe
Laboratorium wykonujące: Eurofins Analytik GmbH
Czas realizacji badań: 9 dni
Alkaloidy sporyszu
Metoda użyta do badań: LC-MS/MS
Laboratorium wykonujące: Eurofins WEJ Contaminants GmbH (Hamburg)
Badania objęte zakresem akredytacji: DIN EN ISO/IEC 17025:2018 DAkkS D-PL-14602-01-00
Czas realizacji badań: 10 dni