Limity niklu w żywności – Rozporządzenie Komisji (UE) 2024/1987
W lipcu 2024 r. Komisja Europejska opublikowała Rozporządzenie Komisji (UE) 2024/1987 z dnia 30 lipca 2024 r. zmieniające rozporządzenie (UE) 2023/915 w odniesieniu do najwyższych dopuszczalnych poziomów niklu w niektórych środkach spożywczych, które wprowadza istotne zmiany w zakresie maksymalnych dopuszczalnych poziomów niklu w wybranych środkach spożywczych. Nowe przepisy mają kluczowe znaczenie dla firm produkcyjnych z branży spożywczej – zarówno w kontekście bezpieczeństwa konsumentów, jak i zgodności produktów z obowiązującym prawem.