Jako światowy lider w laboratoryjnych badaniach żywności i pasz, Eurofins wdrożył najnowocześniejsze analityczne techniki badawcze - dzięki temu jest w stanie sprostać wymagającym oczekiwaniom klientów, zarówno pod względem jakości, jak i bezpieczeństwa wykonywanych badań.

Spółki Eurofins w Polsce są częścią globalnej sieci laboratoriów, w których rocznie dokonuje się ponad 150 milionów testów żywności i pasz. Badania te mają na celu sprawdzenie bezpieczeństwa ich składu oraz pochodzenia.

Oprócz badań zawartych w tej zakładce oferujemy możliwość usługi odbioru prób, którą mogą Państwo zamówić na etapie wybierania formy dostawy(dalszy etap składania zlecenia).

Koszty tej usługi mogą Państwo sprawdzić w zakładce Czas i koszty dostawy.

Badanie żywności jest kluczowym elementem zapewnienia bezpieczeństwa i jakości produktów spożywczych, które trafiają na nasze stoły. W naszym akredytowanym laboratorium zapewniamy kompleksowe usługi związane z badaniem zarówno żywności, jak i pasz. 

Badanie żywności - laboratorium: nasza oferta

Dysponujemy nowoczesnym sprzętem oraz wykwalifikowanym zespołem specjalistów, którzy przeprowadzają szczegółowe analizy w celu wykrycia i zidentyfikowania mikroorganizmów mogących stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Badania te obejmują wykrywanie bakterii, wirusów, pleśni oraz drożdży w próbkach żywności i pasz, co pozwala na identyfikację potencjalnych źródeł zanieczyszczeń i zapobieganie ich dalszemu rozprzestrzenianiu.

W naszym laboratorium przeprowadzamy również szczegółowe testowanie produktów spożywczych pod kątem ich składu chemicznego i fizycznego. Analizy fizykochemiczne pozwalają na dokładne określenie zawartości poszczególnych składników, takich jak białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy oraz minerały. Dzięki temu możliwe jest nie tylko potwierdzenie deklarowanej jakości produktów, ale również identyfikacja ewentualnych zafałszowań czy nieprawidłowości występujących w składzie.

W ramach badań żywności i pasz, przeprowadzane są:

• badania z zakresu mikrobiologii
• badania z zakresu fizykochemii
• oceny organoleptyczne¹
• szkolenia z zakresu analiz sensorycznych²
• badania mleka surowego przeznaczonego na skup.

1 - Ocena organoleptyczna to jakość produktu spożywczego oceniana za pomocą zmysłów i nie zawsze jest powtarzalna, gdyż zależy od wrażliwości oceniającego.

2 - Analiza sensoryczna to nauka o pomiarze i ocenie cech jakościowych produktów za pomocą jednego lub kilku zmysłów, przy odpowiednich warunkach.

Kolejnym istotnym elementem oferty naszego laboratorium są oceny organoleptyczne, które polegają na ocenie jakości produktów spożywczych za pomocą zmysłów - wzroku, węchu, smaku i dotyku. Te subiektywne analizy, mimo że nie zawsze powtarzalne, są niezastąpione w ocenie cech jakościowych produktów spożywczych. Prowadzimy również szkolenia z zakresu analiz sensorycznych, które umożliwiają dokładne i obiektywne ocenianie produktów przez wykwalifikowanych specjalistów.

Korzyści ze współpracy z naszym laboratorium żywności

Gwarantujemy rzetelność i precyzję przeprowadzanych przez nas analiz, co przekłada się na bezpieczeństwo i jakość produktów spożywczych i pasz. Nasze badania zapewniają producentom i dystrybutorom, że ich produkty spełniają wszelkie normy i wymagania prawne. Co więcej, nasze usługi są również nieocenione w przypadku wprowadzania nowych produktów na rynek, gdyż pozwalają na ich dokładną ocenę i optymalizację składu.

Badanie paszy i żywności - skorzystaj z naszych usług

Nasza oferta jest dedykowana szerokiemu gronu odbiorców, w tym producentom żywności, rolnikom czy firmom przetwórczym. Z pomocą zaawansowanych technologii oraz doświadczonego zespołu, jesteśmy w stanie sprostać najwyższym wymaganiom w zakresie badania żywności i pasz. Wybierając nasze laboratorium, zyskują Państwo pewność, że produkty trafiające do konsumentów są bezpieczne, wysokiej jakości i zgodne z obowiązującymi normami.